In welchem obst ist viel selen Im Vergleich zu Gemüse oder Getreide tragen Obst und Früchte am wenigsten zur Versorgung mit Selen bei. Sie enthalten nur sehr geringe Mengen des Spurenelements. 1 › selen-lebensmittel-das-sind-diebesten. 2 In welchem Obst ist Selen enthalten? Obst enthält meist weniger Selen als andere Lebensmittel. Am meisten Selen haben Kokosnüsse, Mandarinen und schwarze. 3 Sonnenblumenkerne · Cashewkerne · Kokosnuss · Weizen- und Haferkleie · Haferflocken · Reis · Champignons. 4 Gemüse mit viel Selen. Brokkoli. Ein ½ Brokkoli ( g) hat 5 µg Selen. Champignon. 5 Champignons ( g) haben 14 µg Selen. Weißkohl. g Weißkohl haben 5 µg Selen. Paprika. 1 mittlere Paprika ( g) hat 6 µg Selen. Steinpilze. 50 g Steinpilze haben 90 µg Selen. Die Saison ist von Juni bis November. Kartoffeln. g Kartoffeln. 5 In welchem Obst ist Selen enthalten? Verglichen mit anderen Lebensmitteln enthalten Obst und Früchte verschwindend geringe Mengen. Am meisten liefern dabei noch getrocknete Feigen und Mandarinen. Eine Ausnahme stellt die neue Apfelsorte Selstar dar: Mit rund 17 Mikrogramm Selen pro Gramm deckt sie einen Großteil des Tagesbedarfs. 6 Selen ist sowohl in tierischen, als auch pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden. Besonders Fisch, wie Thunfisch, Hering, Rotbarsch, Makrele und Sardinen, sowie Garnelen liefern beachtliche Mengen des Spurenelements. Bereits Gramm Garnelen decken den täglichen Selen-Bedarf. Da die Meeren und Flüsse schon stark überfischt sind, ist von Fisch. 7 Selen. Kokosnussmehl. 27 µg. Schokoladenpulver, ohne Zuckerzusatz. 21,8 µg. Kokosnussfleisch (Kopra), getrocknet. 18,5 µg. Kokosnussfleisch (Kopra) 10,1 µg. 8 In welchem Obst ist viel Selen? Grünkohl, Kartoffel, Brokkoli und Steinpilz zählen zum selenreichsten Gemüse. Allerdings enthält Gemüse grundsätzlich nicht viel Selen, denn das meiste Selen steckt in Getreide, Früchten und Obst. 9 Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle für diverse Stoffwechselprozesse und Organe spielt. Unser Körper benötigt ausreichend Selen unter anderem für die Schilddrüse, die Produktion von Schilddrüsenhormonen, für das Immunsystem, sowie für gesunde Nägel und Haare. selen einfluss auf gewicht 10