Dorade fisch rezept backofen Den Backofen auf ° C vorheizen. Das Backblech mit gutem Olivenöl beträufeln und großzügig mit grobem Meersalz bestreuen. Die Dorade gut waschen. 1 Den Fisch mit den Kartoffeln für Minuten im Backofen garen. Kurz vor dem Servieren mit Meersalzflocken bestreuen und mit Zitrone beträufeln. Tipp. 2 Backen: ca. 25 Min. · Bäggli herauslösen. · Mit einem Fischmesser der Seitenlinie. 3 Den Fisch etwa mittig einschieben, den Spargel auf den Boden des Backofens stellen. · Die Uhrzeit auf. 4 Ofen auf Grad vorheizen. Fische trocken tupfen, beidseitig je 2-mal ca. 2 mm tief einschneiden, ohne dabei die Gräten zu verletzen. Fische auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, innen mit 1/2 TL Salz würzen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden, mit dem Thymian in die Fische legen. Fische mit Öl bestreichen, restliches Salz. 5 Unglaublich zart und super saftig die perfekte Dorade aus dem Backofen!Dieses Fisch Rezept ist super einfach in der Zubereitung und schmeckt mega köstlich. 6 Die gewürzte Dorade auf das Backblech legen, innen und außen mit der Kräuter-Knoblauch-Zwiebel-Masse füllen und belegen. Gegebenenfalls mit Zitronenscheiben belegen für den Frische-Kick. Neben die Fische die geviertelten Kartoffeln und halbierten Karotten auf das Backblech legen. 7 Backofen Dorade Fisch - Wir haben 44 raffinierte Backofen Dorade Fisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Zubereitung Dorade im Backofen: 1. Zitronen mit heißem Wasser waschen. Lauch gründlich waschen und in Ringe aufschneiden. Zwiebel schälen und in Schiffchen aufschneiden. Kräuter waschen und klein hacken. Backofen auf Grad vorheizen. 9 Doraden auf das Gemüse setzen, im Ofen ca. 25–30 Min. garen. Nach ca. 15 Min. Doraden mit Alufolie abdecken. 4. Backblech aus dem Ofen nehmen. Doraden mit mediterranem Ofengemüse auf Teller verteilt servieren. Guten Appetit! Tipp: Lagere Doraden bis zum Kochen bei 1–3 °C im Kühlschrank. dorade im backofen umluft oder ober-/unterhitze 10 dorade mediterran ofen 12