Maroni braten auf dem gasgrill Am besten legt Ihr die Maronen dazu auf eine Grillschale. So müsst Ihr die Maronen später nicht einzeln vom Grill angeln. Ihr solltet die Kastanien alle 5 Minuten wenden und mit etwas Wasser besprühen. 1 4. Bei °C werden die Maroni dann für ca. Minuten indirekt (also bei geschlossenem Deckel) gegrillt und geröstet. Währenddessen die. 2 Maronen in den Drehspießkorb oder in einer Schicht in eine Grillschale oder Grillpfanne legen und ca. Minuten bei Grad indirekter. 3 Wenn Du einen Gasgrill hast, dann reguliere ihn ungefähr auf Grad. Deinen Holzkohlgrill brauchst Du nur wenig zu befeuern, um die passende Hitze zu erzeugen. 4 Währenddessen den Grill auf °C aufheizen. 3. Den Gemüsekorb auflegen und die Maroni anschließend in Gemüsekorb geben. Die Erfahrung zeigt, dass es besser ist, die Maroni portionsweise zu grillen, denn nur so hat man so immer frische, warme Maroni, die man direkt essen kann. 5 Wenn die Maronen groß genug sind, dann kannst Du sie grundsätzlich auch direkt auf den Rost legen, aber es wird dann wirklich müßig, die Dinger zu wenden. Wenn Du einen Gasgrill hast, dann reguliere ihn ungefähr auf Grad. Deinen Holzkohlgrill brauchst Du nur wenig zu befeuern, um die passende Hitze zu erzeugen. 6 Die Maroni auf der bauchförmigen Seite mit einem scharfen Messer kreuzförmig oder mit einem Querschnitt einschneiden. Sie können die Maroni vor dem Braten auch 5 Minuten in kochendem Wasser vorkochen. Maroni lassen sich auch im Backrohr oder auf dem Grill braten. 7 Maroni gut zerdrücken. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Senf glatt rühren und Maroni unterheben. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus Pattys formen. Pattys in der Grillpfanne oder auf dem Grillrost grillen. Feta klein würfeln. 8 Bei °C werden die Maroni dann für ca. Minuten indirekt (also bei geschlossenem Deckel) gegrillt und geröstet. Währenddessen die Maronen regelmäßig mit der Grillzange wenden und mit etwas Wasser benetzen. Die Maroni sind fertig, wenn die Schale aufgeplatzt ist und sie, wenn man auf sie drückt, leicht nachgeben. 9 Ich brate schon ein paar Winter Maroni auf dem Grill. Ich schneide sie ein, lege sie auf eine Aluschale mit Schlitzen (wie zum Fleisch grillen), benetze sie ein wenig mit Wasser, und lasse die Dinger braten. Alle paar Minuten wende ich die Maroni mit einer Bratenschaufel und nach ca. 20 - 30 Minuten sind sie so gut wie vom Maronibrater. esskastanien auf dem grill zubereiten 10